Het wordt weer eens tijd voor een zomer update van het wel en wee hier in het Toscaanse Zuiden. Een paar mooie plaatjes om je op te vrolijken in een vakantieperiode die qua weer even een klein dipje vertoont.
De vorige nieuwsbrief was begin mei. We hadden toen nog een mooi en warm gedeelte van het voorjaar te goed en uit die periode hebben we weer mooie plaatjes van zomers weer en ondergaande zonnen. En natuurlijk weer met prachtige 'luchtgevechten'.
Laten we gelijk maar aftrappen met wat mooie plaatjes
Wordt er dan nog wel eens gewerkt op de hoeve?
Natuurlijk wel en hoe! Met het toenemen van de drukte poetsen we ons drie slagen in het rond om de appartementen spik en span op te leveren. Daar hebben we gelukkig hulp bij van twee kleine poetsbedrijven, maar omdat onze Wilma super kritisch is doen we er zelf ook veel aan en zorgt Wilma voor superstrak opgemaakte boxsprings. En dat wordt gewaardeerd!
Tussendoor pakken we allerhande klusjes aan. Hier is Wilma bezig met het schuren van een kastje.
Veiligheid van de accommodatie vinden we ook heel belangrijk
Ook is het van belang om een veilige omgeving te hebben voor onze gasten. Dus laten we de brandblussers jaarlijks controleren door een gecertificeerd bedrijf. En om het ze makkelijk te maken heb ik ze alvast bij elkaar geplaatst.
Hoe gaat het eigenlijk met het ketelhuis?
We nemen je mee naar het 'heilige der heiligen' van de hoeve, het ketelhuis of stookhok genoemd. In februari heeft schoonzoon klimaattechnicus Stefan nieuwe ketels geplaatst, waarvan de dikste jongen indirect wordt verwarmd door 4 glycol zonnepanelen. In het ketelhuis heeft hij een meter geplaatst om mij inzicht te geven in de status van het moment. De panelen genereerden op dat moment 157 graden temperatuur, welke de ketel van 500 liter had opgewarmd tot ruim 80 graden keteltemperatuur. Zo kunnen onze gasten lekker warm douchen en hoeven we de gaskraan daar in de zonnemaanden niet voor open te draaien. Mooi toch?!
Binnenkort kun je ook een biertje of wijntje bestellen via onze Hoeve Villare app!
Het wordt steeds gaver hier voor onze gasten! Er is hard gewerkt aan een app, die het jullie allemaal nog makkelijker gaat maken! De app begeleid je van de wieg (de boeking) tot het graf (vertrek en review) en alles wat daartussen zit zoals het bekijken van je reservering, het online inchecken, het bekijken van je accommodatie, het raadplegen van de instructie voor de koffiemachine, het bekijken wat er zoal te doen is in de directe omgeving, het plannen of bekijken van een wandel/fietsroute, het bestellen van een fiets of boeken van een rondleiding bij onze wijn-buurman, het melden van een calamiteit of per app stellen van een vraag aan ons en last nut not least het bestellen van een flesje wijn of biertje op de juiste temperatuur uit de regio. Leuk hè, straks vind je alle informatie overzichtelijk in een app en volgt de app in marketingtermen 'de journey of the guest'. En dan kun je de oude nieuwsbrieven gewoon lekker in de app terugkijken! Binnenkort hierover meer en voor nu even een mooi plaatje van de concept 'voorkant' van de 'Hoeve Villare app'
Nog even over die wijntjes en biertjes uit de regio...
Kijk hier staan onze twee nieuwe vrienden te shinen in afwachting van de eerste ingebruikname. Het idee is als volgt. Bij aankomst geven wij elke gast een fles wijn van onze buurman van Wijngaard St. Martinus. Geregeld is dit aanleiding voor het boeken van een rondleiding of proeverij bij onze buurman en het inslaan van de nodige flessen voor de komende periode. Maar ook komt het voor dat ze die heerlijke wijn van de buurman bij ons drinken, maar die fles is al zo snel leeg en liefst zouden ze er nog eentje halen. Maar ja, is de wijngaard op dat moment net niet open, jammer dan. Wat is het mooi dat wij daar dan in kunnen voorzien! Ook willen we enkele andere Limburgse wijnen, bieren en fris (vruchtensappen) uit de directe omgeving op voorraad houden. Niet zomaar wat drankjes, uitsluitend dranken waar we het verhaal achter de drank van kennen en er zelf geweest zijn. Zo kunnen we in de app een beschrijving geven van de wijngaard/brouwerij en van de verschillende varianten. De drankjes zijn te bestellen en af te rekenen via de app. En wij zorgen ervoor dat de gast ze precies op temperatuur ontvangt! Zo bouwen we verder aan onze Kwaliteit.
En we hebben ook de bloemetjes buiten gezet!
De aankleding van de binnenhof heeft Wilma professioneel aangepakt. De hoeve kleurt rood/wit (afgestemd op de kleur van de luiken) met een touch van blauw/paars omdat afwisseling het iets extra's geeft (Volgens Wilma de tuinvrouw hè)
Ook Valkenburg staat mooi in bloei!
Ik krijg wel een beetje dorst van al die verhalen jij?
En dus houden we het meestal gewoon bij een glaasje wit of een lekkere rosé. De witte wijn op dit plaatje hieronder was een heel bijzondere witte wijn van ondermeer buurman Stan. Nog voor wij hierheen verhuisden werden we verleid om een fles NL 17 domeinen te kopen voor het goede doel. Het betreft een eenmalige en dus limited edition blend van wel liefst 17 verschillende wijndomeinen uit alle uithoeken van Nederland. Ieder domein stuurde zijn voortreffelijkste wijn naar Vijlen om te blenden en te bottelen in een bijzondere fles met bijzonder specifiek voor dit doel ontworpen etiket. Je begrijpt dat zo'n blend zich moeilijk laat uitleggen wat je dan proeft, maar de lichte houtrijping kwam bij de kritische proevers in ieder geval bovendrijven. We hebben hem gedronken op de verjaardag van Wilma, een feestelijk zomermoment!
Kijken jullie ook uit naar de mooie plaatjes?
Maar eerst nog even een foto van ons jongste familielid..
En van het oudste familielid...
En dan nu de plaatjes als afsluiting van deze nieuwsbrief!
Maar onverwacht toch nog een klein feestje...(voor Bert althans)
Elk jaar is het twee keer feest (voor wie ervan houdt natuurlijk). In de zomer komt André Rieu op de Vrijthof en met de kerst het winterprogramma in het MECC in Maastricht. Ik werd gebeld door oud collega Gert om mee te gaan naar een avondje Vrijthof met Andre Rieu. Nou, dat hoef je mij geen twee keer te vragen. We houden van de grootse opzet en de mooi uitgedoste orkestleden, die klassiek in een modern jasje naar de gewone burger weten te vertalen.
En we nemen afscheid met een beetje vuurwerk...
We sluiten af met een zomergroet...
Het zit er weer op voor deze nieuwsbrief. Hopelijk vonden jullie het weer leuk om te lezen en vooral om te bekijken! Graag tot het volgende blog of tot ziens! Wij gaan weer lekker poetsen en melden ons in het vroege najaar wel weer! Maar wie weet zien we elkaar nog voor die tijd!
Hartelijke groeten van ons,
Bert en Wilma
P.s. boeken voor september en oktober kan nu nog.....maar het gaat wel snel nu
Schrijf je in op de nieuwsbrief als je dat nog niet hebt gedaan en ontvang de updates direct in je mail
Inschrijven
Op adem komen in Zuid-Limburg. We schrijven over onze versie van 'ik vertrek'.
Blijf op de hoogte
